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喜欢素食的人该怎么补充蛋白质,这些食物足以代替

各种豆类,最常见的是豆腐。蛋白质虽是人体重要的营养之一,但是也要适量,根据最新版的RDA,成人膳食蛋白质的需求量为0.8g/kg。通俗一点的说法就是每天一盘麻婆豆腐就够了。现在除非是一些非常贫困的国家,否则很少有人缺乏蛋白质,反而是蛋白...

可以买些安利,列如维生素B族! 我也是素食主义```当维生素缺乏时适当吃一些豆腐什么的 再吃点维生素``` 就能调整好! 而且营养又健康!

1. 藜麦和其他的全谷类食物 人类蛋白质的一大来源就是全谷类,而全谷类中蛋白质含量最多的则是藜麦。不像其他植物蛋白,藜麦含有所有种类的氨基酸。也就是说,它提供的是完全蛋白。只需要一小试杯烧煮过的藜麦有18克蛋白,9克纤维。其他的全谷食...

素食的蛋白主要是植物性蛋白。也就是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸。 那么,植物性蛋白中的,以豆类蛋白质最好,属于优质蛋白,比如,大豆,或者大豆制品。 所以,大部分素食中的原料都以豆类和豆制品为...

“吃出健康,吃出美丽”,是现在越来越多加入素食潮流的女人们心中的愿望,也是行动的动力。人们仍然会为“素食营养不全面”而犹豫迟疑,望而却步。 刚开始时,当遇专家提醒甚至警告我吃素营养跟不上,对身体也极其有害时。我也确实怀疑和动摇过,也...

不行,尤其是女人,会不孕,还老的快。还是要均衡饮食。可以少吃红肉类,多吃鱼类。同时用豆类,奶类,蛋类补充。 长期吃素会加速衰老核心提示 尽管现在提倡素食主义,但只吃素,也不利健康。 随着科学知识的普及,人们生活质量的不断提高,老人...

需要提醒您的是: (1)蛋白质的摄取需要从蛋白,豆类和谷类中摄龋 蛋白中含有人体所需的所有蛋白质,鼓励你多吃。还有一个等式,应该对你有所帮助: 1/4杯的谷类 +1 杯豆类=3盎司的鸡 所以,光吃豆类是不够的要和谷类配合的吃才好。 (2)你所...

一味素食并不能让身体更健康,反而还会因为营养素的缺失而引发其他疾病,其中最常见的就是缺铁性贫血、骨质疏松、抑郁,甚至神经系统受损。“每天的膳食中要保证优质蛋白的摄入,实在不喜欢吃肉的话可以通过多吃豆制品补充蛋白质。”广州市红十字...

素食最容易缺乏的就是蛋白质,因为优质蛋白质的主要来源就是动物性食物,如肉、蛋、奶等,如果吃素,就会影响优质蛋白质的摄入。 一、豆制品 豆制品是动物性食物之外优质蛋白质的最好补充,所以,吃素的人,最好保证每天充足的豆制品摄入,如豆...

素食的营养 尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使...

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