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牛肉饭(牛丼)怎么做

牛丼(日式牛肉饭) 主料 牛五花肉 切成1cm宽的条形250g 洋葱大的半个、小的1个 米饭两碗 辅料 酱油汤勺4勺、约60ml 水200ml 生姜1片、约10g(切丝) 料理酒50ml 味醂50ml 砂糖两汤勺、约40ml 牛丼(日式牛肉饭)的做法步骤 1. 准备:牛五花肉(不...

材料 圆葱半个,胡萝卜半个,西兰花半个,肥牛100克,蒸鱼豉油,五香粉,鸡精,料酒 做法 1、将胡萝卜和西兰花放入开水中煮2-3分钟。 2、水烧开下入肥牛片,水没过牛肉片即可,撇去上面的浮沫,加入料酒、五香粉少许白糖。加入圆葱,倒入三大勺...

主料 肥牛片300克 洋葱半颗 胡萝卜50克 浓口酱油50ML 味醂30ML 清酒30ML 砂糖10克 高汤或水100ML 牛肉饭的做法步骤 1. 不就牛肉盖浇饭嘛,捧那么红干嘛?这个简单程度相当于煮鸡蛋埃自己做还没食品卫生质量问题,吃着放心啊!(当然了,你们家要...

照烧牛肉/牛丼饭的做法 烧一锅水,放大量洋葱,放味淋和少许代糖,煮开 加入肥牛,再加生抽,少许老抽、照烧汁,再加许多牛肉盖饭汁 小火煮15分钟入味。尝尝味,酱油够多,应当不用放盐 不用收汁,关火,汤单独盛出来,加入洋车前子粉打稠,作为...

招牌牛肉饭 原料: 肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵。 做法: 1、腊肠切成薄片放入米饭上,同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用; 2、金针菇洗净后切成5...

胡萝卜切片,西兰花掰成小朵儿洗净并焯水,沥干. 倒入少许香油和黑芝麻,混合均匀备用。 烧开一锅水,放入肥牛片。 焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里备用。 将生抽,料酒,水混合倒入锅内加热。 开锅后放入洋葱丝,中火煮开。 放入焯好...

原料:原味牛肉清汤、煮牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块。做法:1、将土豆、胡萝卜去皮切斜刀块,洋葱切块;2、煮牛肉也切成块;3、炒锅烧热后放入油,油温后下洋葱煸出香味,下土豆、胡萝卜块煸炒;4、再下牛肉块一起煸炒,到入原味牛肉清汤...

主料 肥牛200g胡萝卜半根 西蓝花七八瓣菜花七八瓣 洋葱半颗生抽适量 糖根据个人口味可以多加一些料酒少量 和风牛肉饭的做法步骤 和风牛肉饭的做法图解11. 平底锅先将切片的胡萝卜煎熟,因为胡萝卜是脂溶性的,必须过油才有营养 和风牛肉饭的做法...

用料 洋葱 半只 牛肉片 一盒 米饭 两人份 清酒料理 味醂 砂糖 生姜 鰹节调味汁 日式牛肉饭的做法 洋葱切细生姜切成丝牛肉片,挑选越薄的越好,切的大小按照自己的喜好(以下可省)可以把干菇提前一晚上泡在水里,做的时候取出切碎干菇水的作用在...

材料 黄豆(水发后)150克,肉丝50克,冬菇丝50克,凉瓜300克,姜片15克,马蹄(小粒)、梅香咸鱼蓉、虾米蓉、蒜蓉各少许,盐、糖、胡椒粉、鲮鱼胶、鸡汤、花生油各适量 做法 1、将鱼胶、虾米、咸鱼、蒜蓉以及马的蹄子拌匀; 2、凉瓜切圈去囊洗...

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